Dopo aver tanto contribuito alla condivisione di idee e conoscenze, questo glorioso forum non sarà più accessibile dal 30/04/2023. Grazie a tutti/e
Pagina 83 di 124 PrimoPrimo ... 33 73 80 81 82 83 84 85 86 93 ... UltimoUltimo
Visualizzazione risultati 1,641 fino 1,660 di 2462
Discussione

introduzione al vino

  1. #1641
    Banned
    Registrato il
    Feb 2004
    Messaggi
    94,712

    Predefinito

    che meraviglia
    e che fortunato

    conosco bene il mondo contadino, provenendo da esso
    e una buona parte della mia infanzia e adolescenza appartiene a quel mondo

  2. #1642
    Banned
    Registrato il
    Feb 2004
    Messaggi
    94,712

    Predefinito

    Citazione Messaggio inviato da shevagol78
    samsa
    ci illustreresti le principali caratteristiche che contraddistinguono:

    Chianti
    Chianti Riserva
    Chianti Classico?
    no...




    e poi hai pure sbagliato la classificazione

  3. #1643
    L'avatar di cauterio
    Registrato il
    Jul 2002
    Età
    58
    Messaggi
    22,343

    Predefinito

    Citazione Messaggio inviato da samsa
    che meraviglia
    e che fortunato

    conosco bene il mondo contadino, provenendo da esso
    e una buona parte della mia infanzia e adolescenza appartiene a quel mondo
    allora quando vincerò al superenalotto...
    prima passerò da te per comprare quella cosa che sai...
    poi penserò a comprare qualcos'altro...un posto dove potrò invitarti alla prima vendemmia...

  4. #1644
    L'avatar di shevagol78
    Registrato il
    Feb 2006
    Età
    44
    Messaggi
    44,042

    Predefinito

    Citazione Messaggio inviato da samsa
    no...




    e poi hai pure sbagliato la classificazione
    5uika

    io ho nominato solo quelli che conosco, rigorosamente ordinati
    ad capocchiola minchiorum
    fossi parente a Noemi Letizia?

  5. #1645
    Banned
    Registrato il
    Feb 2004
    Messaggi
    94,712

    Predefinito

    Citazione Messaggio inviato da shevagol78
    5uika

    io ho nominato solo quelli che conosco, rigorosamente ordinati
    ad capocchiola minchiorum
    e va bene

    la principali differenze sono riscontrabili principalmente nell'uvaggio e grado alcolimetrico, nella zona di produzione, e nel tipo di invecchiamento

    i vitigni ammessi sono
    sangiovese toscano
    canaiolo
    malvasia, trebbiano
    e altri vitigni a bacca rossa

    il vecchio chianti scaturiva dai primi 3-4 vitigni in misura precisa
    oggi il vitigno bianco si tende ad escludere a favore di vitigni più internazionali (merlot, cabernet ecc.,)

    la zona e le sottozone

    Firenze e Siena sono le zone storiche
    e da una serie di comuni (e solo quelli) scaturisce il Chianti classico, con gradazione min. 12° (ma si arriva anche a 13,5°)

    le altre sottozone sono Montalbano, Rufina, Colline senesi, Colli aretini, Colli fiorentini, Colline pisane
    e qui il nome è solo Chianti, con l'aggiunta della sottozona
    gradazione tra 11,5° e 13°

    il Classico Ris. scaturisce da un invecchiamento di almeno due anni, di cui almeno tre mesi di affinamento in bottiglia
    anche la gradazione si attesta in genere sui 13°/13,5°

    in genere il Ris. proviene dalle zone migliori e annate migliori
    ed è quello che prediligo

  6. #1646
    L'avatar di sea
    Registrato il
    May 2003
    Messaggi
    62,442

    Predefinito

    cau qui dentro?

    e che è successo?

  7. #1647
    L'avatar di cauterio
    Registrato il
    Jul 2002
    Età
    58
    Messaggi
    22,343

    Predefinito

    Citazione Messaggio inviato da sea
    cau qui dentro?

    e che è successo?
    si parlava di chianti...
    mi si è rimescolato quello in circolo....

  8. #1648
    L'avatar di sea
    Registrato il
    May 2003
    Messaggi
    62,442

    Predefinito

    esiste da qualche parte
    una piccolo libretto (o card, non ho capito bene, ma qualcosa di portabile)
    con su scritto i migliori vini per annate
    ne sapete qualcosa?

  9. #1649
    Banned
    Registrato il
    Nov 2008
    Messaggi
    3,313

    Predefinito

    lo trovi nelle rivendite scout

  10. #1650
    Banned
    Registrato il
    Feb 2004
    Messaggi
    94,712

    Predefinito

    Citazione Messaggio inviato da sea
    esiste da qualche parte
    una piccolo libretto (o card, non ho capito bene, ma qualcosa di portabile)
    con su scritto i migliori vini per annate
    ne sapete qualcosa?
    il contrario è ovviamente facile da reperire
    ma la tua richiesta mi giunge nuova
    non saprei

  11. #1651

    Predefinito

    samsa, sei stata troppo pignola per il chianti.
    Strunza.
    ...

  12. #1652
    Banned
    Registrato il
    Feb 2004
    Messaggi
    94,712

    Predefinito

    Citazione Messaggio inviato da Cescotech Jtd
    samsa, sei stata troppo pignola per il chianti.
    Strunza.




    scusa

    (o forse 5uika?)

  13. #1653

    Predefinito

    e poi certi chianti non li prendi tu in considerazione, ma esistono.
    Gransuika.
    ...

  14. #1654
    Banned
    Registrato il
    Feb 2004
    Messaggi
    94,712

    Predefinito

    io bevo solo Chianti prodotti in Molise
    costano 1,5 € a bottiglia
    sono buonissssssimi

  15. #1655

    Predefinito

    sei la solita troi@ esibizionista.
    ...

  16. #1656
    Banned
    Registrato il
    Feb 2004
    Messaggi
    94,712

    Predefinito

    zotico nonché birbo

  17. #1657
    Banned
    Registrato il
    Nov 2008
    Messaggi
    3,313

    Predefinito

    ma se sono due ore che parlate di un rosso che si trova tranquillamente da auchan....

  18. #1658
    L'avatar di shevagol78
    Registrato il
    Feb 2006
    Età
    44
    Messaggi
    44,042

    Predefinito

    Samsa, grazie e 5uika per la spiegazione
    ma mi sfugge un dettaglio: un amico mi mostrò un
    Chianti Riserva, sull'etichetta
    non c'era scritto Chianti Classi Riserva

    era tarocco? un semplice Chianti?
    fossi parente a Noemi Letizia?

  19. #1659
    Banned
    Registrato il
    Nov 2008
    Messaggi
    3,313

    Predefinito

    made in china ? :-)

  20. #1660
    L'avatar di sea
    Registrato il
    May 2003
    Messaggi
    62,442

    Predefinito

    Citazione Messaggio inviato da samsa
    il contrario è ovviamente facile da reperire
    ma la tua richiesta mi giunge nuova
    non saprei
    pare si tratti di un cartoncino pieghevole
    contenente una griglia con l'indicazione
    dei migliori per annata
    selezionata da più di un esperto
    me ne parlarono ma non trovo
    approfondimenti in rete

Regole per postare

  • Non puoi aprire nuove discussioni
  • Non puoi rispondere
  • Non puoi inserire allegati
  • Non puoi modificare i tuoi post
  •